在这个炎热的夏天，吃上一碗清凉点心是最幸福的事。目前最受欢迎的清凉点心就数西米白凉粉了，相信很多人都想在家做西米白凉粉，但是又不知道西米白凉粉是怎么做的。请放心，今天小编给大家分享一下西米白凉粉家常做法吧。

1、准备好食材（白凉粉粉、小西米、梨、糖、蜜枣1个、苏打饼干2块）

2、把水烧开（一定烧开），放西米，煮到西米中间只有一点白点关火，焖5分钟至透亮，再放凉。

3、将梨切开，用模具压成喜欢的图案，放入碗中或杯子中。

4、把水烧开，加入白凉粉粉，放糖，再煮沸1-2分钟。

5、关火，将白凉粉倒入碗中或杯中，放凉。

6、待完全冷却，倒在盘上，用西米浇淋，装饰，最好最后撒上些白砂糖和薄荷粉。

以上六个步骤就是西米白凉粉家常做法，是不是觉得很简单呢，是的，只要准备好材料，制作一碗美味可口的西米白凉粉并不难，做出来的西米白凉粉最好放冰箱冷冻一下，但千万不要结冰。