说到吃，相信很多都想流口水了。相信很多人都有看过中国的美食节目，很多的美食甚至都没有尝试过。其中有这么一道菜，叫做白萝卜干炒虾。那么白萝卜干炒虾怎么做呢？相信很多人还是不知道的，接下来小编就为大家介绍一下。

1、虾洗干净沥干水，白萝卜去皮切粗条，葱姜切丝。

2、锅热倒油，下葱姜爆香，下虾子略炒，盛出。

3、留底油，下萝卜条翻炒。加适量辣椒粉、盐、糖、鲍鱼汁潘超均匀后，小火略煮。

4、最后将翻炒过的虾子下入锅中，焖1分钟即可出锅。

上面就是白萝卜干炒虾的具体做法了，看完知道，想必大家都有尝试的冲动了。只要大家根据上面介绍的步骤，就可以做出白萝卜干虾了。当然，大家也要购买质量好的萝卜和虾，如果食品不好，会影响到菜的味道的。